INGREDIENTES:
-peito de frango
-camarão seco (batido no liquidificador para ficar em pó)
-azeite de dendê
-leite de coco
-pimenta
MODO DE PREPARO:
Coloque o peito de frango para cozinhar com tempero a gosto.
Após o cozimento, retire do caldo e coloque para esfriar.
Reserve o caldo.
Depois pegue o peito e desfie.
Jogue dentro do caldo acrescentando o azeite, o leite do coco e o
camarão seco em pó, e a pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais
15 ou 20 minutos.
Servir com arroz branco, salada de tomate e farofa de manteiga
com milho verde.
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